五花肉,紅魚,砂鍋
綜合評分 8.6
【砂鍋】紅魚五花肉
綜合評分 8.6
簡單易做的南方海邊風味，南方妹紙從小吃到大的味道，配上稀飯可以吃一天噢～砂鍋燜過後的紅魚鮮嫩爽口，五花肉的鮮味被紅魚本身的鹹味激發，富含膠原蛋白，慢慢一鍋營養的美味！
用料
做法
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新鮮紅魚（冷凍紅魚需要解凍）入鍋煮一會，另一邊五花肉同樣需要下鍋焯煮一下
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把焯好的五花肉切好放入砂鍋中與紅魚一起大火煮開轉中火燜煮十分鐘。過後可以嘗味，不夠可以加鹽，鹹了可以加開水兌。
小貼士
所在的分類
相關食譜
排骨一斤半,紅燒醬油兩勺,老抽一勺,鹽一勺,味素一勺,香菜末,五香粉一勺,蔥段薑片花椒粒,冰糖,料酒
綜合評分 9.3
鮮活的海魚（我用的是黃腳立，就是黃鰭鯛）,姜,香菜,鹽,酒（料酒或米酒皆可）
綜合評分 9.0
五花肉（個人覺得瘦肉比較好吃,蔥姜蒜,胡蘿卜,陳醋一碗,醬油一碗（味極鮮）
綜合評分 7.1
鯽魚,蔥，姜,料酒,鹽
綜合評分 9.0
草魚,紅尖椒,干辣椒,獨蒜,姜,醬油、鹽,澱粉,蔥,料酒
綜合評分 8.5
深海魚頭,大蒜,洋蔥,青紅椒,醃製醬料：,紅糖,薑絲,鹽,醬油,湯汁醬料：,老酒或料酒,醬油,蠔油,糖,鹽,其他配料：,生粉
綜合評分 7.9
草魚,紅尖椒,幹辣椒,獨蒜,姜,醬油、鹽,澱粉,蔥,料酒
綜合評分 7.7
食用油,鹽,鮮魚
綜合評分 8.5
仔排,蒜粒,桂皮,八角,干紅椒,生姜,蒜葉,十三香,食用油,鹽,味精,醬油,純淨水
綜合評分 8.3