1Y6D主食︰豬肉白菜粥

綜合評分 8.6
豬瘦肉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等成分,具有補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。

用料

做法

  • 大米淘洗干淨,入寶寶炖鍋,加水蒸煮1小時,至粥爛

  • 大白菜取葉子部分洗淨,剁碎。瘦肉剁成泥。

  • 粥好後,湯鍋燒熱,滴入橄欖油,入肉泥,小白菜翻炒幾分鐘

  • 湯鍋倒入高湯,蓋蓋煮熟

  • 湯鍋倒入粥,攪拌均勻,撒少量鹽,裝盤

小貼士

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包子
麪粉500克,酵母5克,牛奶300克,肉餡部分,448克肉餡,346克白菜碎,35克蔥碎,3克姜碎,3克雞精徐錦記,2克十三香,52克生抽徐錦記,10克老抽徐錦記,5克香油,10克植物油,1克鹽
綜合評分 8.4