鴨蛋,低粉,白砂糖,牛奶,黃油
綜合評分 7.4
海綿蛋糕全蛋
綜合評分 7.1
用料
做法
-
將砂糖一次性加入雞蛋中
-
用高速將雞蛋打發到泡沫細膩、體積漲大到原來的2倍、顏色也變淺了即可
-
將低粉篩入蛋糊中，用翻版的手法攪拌均勻即可
-
-
將面糊倒入模具中，輕敲幾下把里面的大氣泡鎮出，放入烤箱中層用上下火170度烤50到60分鐘即可
小貼士
可用牙簽扎到蛋糕里再拔出來檢驗蛋糕是否熟了，如果熟了牙簽拔出來是沒有沾上任何東西的
所在的分類
相關食譜
鴨蛋,低粉,白砂糖,牛奶,黃油
綜合評分 9.7
食材（八寸圓模一個）,全蛋液,細砂糖,水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉
綜合評分 7.3
海綿蛋糕塊,紅心番薯,細砂糖,椰蓉
綜合評分 8.8
土雞蛋（8個）,普通麪粉160＋玉米澱粉40＝低筋麪粉,白砂糖（超市散裝）,植物油或者融化黃油
綜合評分 7.5
土雞蛋（8個）,普通麪粉160＋玉米澱粉40＝低筋麪粉,白砂糖（超市散裝）,植物油或者融化黃油
綜合評分 9.7
綜合評分 9.0
雞蛋,砂糖,低粉,黃油,牛奶,巧克力
綜合評分 7.5
雞蛋,砂糖,鹽,低粉,玉米油,牛奶,杏仁片
綜合評分 7.2
雞蛋,低筋粉,水飴,細砂糖,黃油,牛奶,小山園抹茶粉,淡奶油,細砂糖（淡奶油用）,小山園抹茶粉（抹茶液）,水（抹茶液）
綜合評分 7.5