玉米粒,馬蹄,雞蛋,枸杞,玉米澱粉,細砂糖
綜合評分 8.9
馬蹄洗淨切小粒,雞蛋打散
先將馬蹄粒放入料理盒
加入足量開水,注意不要超過水位線(最好低於水位線1cm)
蓋上料理盒蓋,放入微波爐,700W微波火力加熱3分鐘
開啟料理盒,加入玉米粒
稍稍拌勻後,加入洗淨的枸杞,700W微波火力再次加熱3分鐘
根據個人口味加入適量糖
適量玉米澱粉加入少許水,調成水澱粉
將水澱粉倒入料理盒,攪勻,700W微波火力再次加熱2分鐘
一邊加入蛋液,一邊用筷子迅速攪散成蛋花,最後700W微波火力加熱1分鐘即可
1.馬蹄也叫荸薺,買到帶皮的馬蹄,需先將皮削乾淨; 2.我使用的是罐裝玉米粒,如果使用生玉米粒,需適當延長加熱時間; 3.加入適量水澱粉,可使湯羹更加粘稠滑潤,不喜歡可省略; 4.蛋液加入時要迅速攪散,以免結塊。