鱸魚,大蔥,生薑,料酒,白胡椒粉,蒸魚豉油
綜合評分 8.5
清蒸鱸魚
綜合評分 9.8
魚，是很健康的食物。從小家人就說，吃多點魚面板又白又滑哦。。
用料
做法
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1.處理乾淨魚的內臟及魚鱗，在魚的兩邊摸上一點鹽 2.姜切絲，鋪魚的上面 3.蒸7分鐘左右(如果不確定魚熟了沒，可用1支筷子在魚背"督"一下，如果熟了，筷子一下子就可以"督"入的) 4.蒸完後把魚水翻掉，加胡椒粉，雞精，蔥。在鍋蒸多半分鐘左右 5.燒紅鍋，倒入花生油，把熟油倒入即可
小貼士
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