雞肉餡,生菜,蒜,小蔥,姜,胡蘿蔔或紅甜椒,醬油,咖哩粉,海鹽和黑胡椒,芹菜,魚露,幹羅勒
綜合評分 7.2
鍋熱後,放一點油,煎香蔥花、蒜片和薑末,放入胡蘿蔔或甜椒,翻炒一下,放醬油,繼續炒2分鐘到稍微變軟,不用太軟,推到鍋的一邊。
放入雞肉末,炒到變色後,放咖哩粉,鹽,黑胡椒,魚露,和胡蘿蔔一起炒勻,放小杯水,最後放芹菜丁、幹羅勒碎,繼續炒2分鐘即可。
把炒好的肉末鋪在生菜上,擠一點甜辣醬,捲起來開吃。 吃時,咬一口生菜卷,吃一塊核桃/腰果/花生,然後一起嚼,答應我!
炒的時候加點水,留些湯汁,拌飯拌麪,夾三明治也不錯。