好料理

酥脆芝麻小餅干

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 雞蛋打散，加入砂糖，牛奶，玉米油，攪拌至乳化。

  • 篩入中筋面粉，低筋面粉，泡打粉，小蘇打。揉成面團。

  • 將面團平均分成兩份，分別揉進黑/白芝麻。

  • 將面團分成10g-12g一個，按喜好整形。

  • 烤箱180度，15分左右。烤好放涼之後，密封存放，可防止變潮。

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