萵苣,黑木耳,雞蛋,鹽,雞精,蒜
綜合評分 7.5
家常黑木耳雞蛋炒萵苣
綜合評分 7.5
用料
做法
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黑木耳入水踔熟，鍋開即可，不喜歡萵苣味道也可與黑木耳一起踔水。盛出備用。
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雞蛋打散入碗，鍋中倒油燒熱入蛋液翻炒，根據口味選擇蛋熟程度，盛出即可。
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鍋內倒油入黑木耳和萵苣，翻炒幾下入雞精和鹽，根據喜好選擇口味清淡程度，翻炒片刻放入雞蛋，繼續翻炒。如果喜歡萵苣松軟(我們方言燒爛熟透)，可以在入蛋前少放水煒開即可。
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噠噠噠。可以開吃啦！沒選擇好角度，圖片比較暗！
小貼士
清炒萵苣黑木耳方法同上，也可以將萵苣換成黃瓜片，加上一點肉絲，常在飯店會吃的木須肉就是這麼來的。試試吧。
所在的分類
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