雞蛋,牛奶,砂糖,低筋面粉,泡打粉,玉米澱粉,黃油,紅豆沙
綜合評分 8.7
紅豆鯛魚燒✔
綜合評分 8.7
紅豆鯛魚燒是讓人忍不住微笑大口吃然後燙傷的食物 ！
用料
做法
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雞蛋打入盆里
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加入白糖後攪拌均勻
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把低筋面粉+泡打粉+玉米澱粉過篩倒入剛剛攪拌好的牛奶糊糊里
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黃油室溫融化後，倒入黃油
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一定要均勻攪拌，把讓黃油和糊糊充分融合後備用
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放在家里做飯的燃氣爐上也可以，小心燙手
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上層黃油不要刷太多，刷均勻了就行了
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底部不要擠太多，沒有裱花袋沒關系用勺子也可以
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擠上紅豆沙，也可以把紅豆沙提前捏成小餅備用
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放好紅豆沙之後把上邊的糊糊填平，不要太滿
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要勤翻著點
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是不是開啟看看小魚的上色
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放涼了更好吃一點，放涼了後用保鮮袋裝好。這樣表面就不會發干
小貼士
刷好黃油後不要著急放在火上，把糊糊填滿後再上火燒，不容易糊。一定要勤翻面，不要讓小魚烤糊了！
所在的分類
相關食譜
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低筋粉,紅豆沙,栗子醬,雞蛋,細砂糖,蜂蜜,鹽,牛奶,泡打粉,植物油
綜合評分 8.3
低筋麪粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,細砂糖,奶粉,蜂蜜,色拉油,紅豆沙
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