無鹽黃油,低筋面粉,紅糖,白糖,雞蛋,姜黃粉,肉桂粉,小蘇打,糖粉(糖霜用),蛋清(糖霜用),檸檬汁(糖霜用),食用色素
綜合評分 8.9
聖誕紅糖姜餅
綜合評分 8.9
老爸說這個姜餅有姜絲可樂的味道 噗哈哈∼ 這個方子口感味道都還不錯 記錄一下∼
用料
做法
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黃油加熱融化加入紅糖和白糖，然後加入雞蛋攪拌均勻。
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面粉，小蘇打，姜黃粉，肉桂粉混合過篩，倒入黃油糊中揉成面團。
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面團放冰箱冷藏30分鐘。
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取出後 成3mm的面片，用模具刻出圖案。
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烤箱預熱160℃ ，10∼15分鐘，注意時間火候看自己烤箱脾氣咯∼
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蛋清加入糖粉混合，再加入檸檬汁，分幾份，加入喜歡的色素顏色，然後發揮想象吧∼
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小貼士
原諒我戰五渣的繪畫技術…
所在的分類
相關食譜
姜餅預調粉,黃油,細紅糖,太古牌糖粉,雞蛋,蜂蜜,牛奶,香草香精,DR高濃縮水溶性使用色粉或可食用色素,聖誕系列餅干切,蛋白粉（打蛋白霜使用）,檸檬（打蛋白霜使用）
綜合評分 7.9
聖誕,快樂
綜合評分 8.2
低粉,抹茶粉,黃油,糖粉,蛋白
綜合評分 7.5
低筋面粉,黃油,牛奶,紅糖粉,糖粉,蜂蜜,雞蛋,肉桂粉,姜粉,水果硬糖
綜合評分 9.2
芥花油（或其他植物油）,姜粉,肉桂粉,丁香粉,肉豆蔻粉,鹽,泡打粉,蘇打粉,全麥低筋面粉或普通中筋面粉（也可以兩種面粉混合）,豆奶,糖蜜（molasses）,糖
綜合評分 7.9
黃油,紅糖,糖粉,蜂蜜,全蛋液,牛奶,低筋面粉,小蘇打,姜粉,肉桂粉,蛋水原料,裝飾糖霜原料
綜合評分 8.1
♛姜餅材料:,低筋面粉,黃油,紅糖（我用的黑糖）,糖粉,蜂蜜,雞蛋,肉桂粉,姜粉,水,♛裝飾材料:,糖霜,蛋清粉,溫水,檸檬汁,食用色素（紅，綠）,糖粉（額外）
綜合評分 7.2
黃油,細砂糖,低筋面粉,牛奶,水,黃油,低筋面粉,雞蛋,可可粉,淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.7
全麥粉,低粉,紅糖姜（這個是買的成品）,全蛋,豬油
綜合評分 9.6