低筋面粉,雞蛋,黃油,蜂蜜,姜黃粉,白砂糖,糖霜,糖粉,蛋白
綜合評分 9.9
Mini 姜餅屋
綜合評分 9.9
我很想知道有多少人和我一樣，在很久很久以前，擁有人森中第一套積木的時候，有過一個簡單而宏偉的夢想︰建造自己的城堡！如果有的話，不如今天一起重溫舊夢~~~（感覺哪里不對的樣子） 餅屋做起來太費勁太麻煩太浮夸，做完了吃起來也太費勁太麻煩太浮夸，搭成那樣怎麼舍得拆怎麼舍得吃，關鍵是干吃姜餅屋也真的不好吃......所以最愉快的解決方式是做成簡易的mini姜餅屋，讓它成為其他甜品完美的配菜！
用料
做法
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ヾ冷黃油切成小塊，烤箱預熱180°C ゝ面粉和姜粉過篩，所有原料混合均勻後，揉成一個面團 ゞ面團分兩半，先拿一個揉成團，按扁一點，上下兩面都墊上油紙，用 面杖 成0.5cm厚的面餅，然後把另一個面團也 成同樣的面餅 々就可以直接拿模具切面餅，把面餅切割成迷你姜餅屋需要的6片餅干的形狀，如果沒有模具，那就自己拿紙板畫一組（兩片屋頂，兩片牆，兩片帶門的牆），用鋒利的刀具比劃著切出來，烘烤10分鐘左右，取出晾涼
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ぁ雞蛋白打散，篩入糖粉，攪拌均勻，就是粘粘的白色糖霜了 あ糖霜裝進裱花袋（選擇一個細孔的裱花嘴），然後就可以粘連作為建材的餅干了，粘上以後不要手欠亂動，要等糖霜干了以後，兩片餅干才算是真粘住了
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ぃ把該粘住的都粘住，然後再撒些糖粉啊椰子粉啊做裝飾（假裝是雪的樣子），也可以用糖霜直接畫裝飾，各種碎糖什麼的也是好的裝修材料~
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小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,黃油,牛奶,紅糖粉,糖粉,蜂蜜,雞蛋,肉桂粉,姜粉,水果硬糖
綜合評分 9.2
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綜合評分 7.3
無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,蜂蜜,低筋面粉,泡打粉,可可粉,姜粉,肉桂粉,鹽,蛋白,糖粉,檸檬汁,食用色素
綜合評分 9.0
低粉,糖粉,紅糖,姜粉,肉桂粉,泡打粉,黃油,雞蛋液,水飴,蛋白糖霜︰,蛋清,糖粉,檸檬汁,色素
綜合評分 7.7
低粉,黃油,水,紅糖,糖粉,蜂蜜,雞蛋,肉桂粉,姜粉,表面蛋水液雞蛋,表面蛋水液水,糖霜用蛋白,糖霜用糖粉,檸檬汁、各色色素
綜合評分 8.5
黃油,紅糖,糖粉,蛋液,蜂蜜,低粉,泡打粉,肉桂粉
綜合評分 8.9
低筋面粉,黃油,水,紅糖（粉）,糖粉,蜂蜜,雞蛋,姜粉,蛋清（裝飾）,糖粉（裝飾）,檸檬汁（裝飾）
綜合評分 7.9
黃油,紅糖,糖粉,蛋液,蜂蜜,低筋面粉,泡打粉,肉桂粉,糖粉,檸檬汁,蛋白
綜合評分 7.2
低粉,黃油,紅糖,蜂蜜,雞蛋,姜黃粉,肉桂粉,小蘇打,蛋清（糖霜部分）,糖粉（糖霜部分）
綜合評分 7.4