黃油,奶油乳酪,糖粉,鹽,雞蛋(或牛奶),低粉,蔥
綜合評分 9.8
黃油溫室軟化用打蛋器低速打散!
加入細砂糖、糖粉和鹽手動攪拌在低速打均勻再高速攪至松發!
分次少量的加入蛋液,等蛋液被黃油充分吸收再加入第二次!
按照加蛋液方法再分次加入牛奶!
中筋面粉、低筋面粉和泡打粉混合過篩加入黃油!
用橡皮刮把粉類和黃油充分翻勻,裝入裱花袋!
以圓形標準,擠入烤盤,盡量大小均勻,以上下火180度預熱十分鐘,中層烤十分鐘左右!烤箱不同烘烤時還是根據自己經驗來確定!