排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分 8.2
糖醋排骨
綜合評分 9.9
這里用的是長條的排骨，小排骨一樣適用
用料
做法
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洗淨的排骨在冷水里燒開，濾出排骨，放一旁晾干
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適量油入鍋，用小火熬化冰糖
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倒入排骨，大火翻炒至金黃
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事先按︰ 1勺料酒，2勺醋，3勺砂糖，4勺醬油/老抽，5勺水 的比例調出醬汁
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倒入醬汁
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大火收汁。煮到醬汁被吸收
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盛出！
小貼士
排骨的汁用來拌飯也很贊！
所在的分類
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綜合評分 9.2
豬小排,料酒,鹽,醬油,米醋,白糖,薑片
綜合評分 8.3