南瓜,紅豆,冰糖,糯米粉
綜合評分 8.0
南瓜餅
綜合評分 9.1
好吃又Q彈的南瓜餅！哈哈哈哈
用料
做法
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將南瓜切成片裝碗里，放入電飯鍋蒸十分鐘左右（至熟為止）拿出，南瓜熟透後，用勺子將南瓜壓爛成糊！☺
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將南瓜糊倒入準備好的玉米粉、糯米粉、細砂糖中攪拌均勻！
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將他們攪拌均勻到這種稍稍有點硬，不沾手的程度，注意︰如果沾手的話，可適量在添加點糯米粉跟玉米澱粉，軟硬程度決定過好照型成功
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揉好後將他們每個分成25g左右大小，揉成圓形！
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將其壓扁，放入自己喜歡的餡料（我加的是豆沙）不放也是可以的！哈哈哈
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然後用牙簽壓出皺子…做出南瓜照型
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電飯鍋里放入適當的水，將蒸籠敷上一層油紙刷點食用油（防止沾在上面）蒸10-15分鐘！（這是蒸熟以後得照片
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取出來的時候要記得戴個手套，以免燙傷(∩_∩)待小南瓜餅涼些便可裝盤了喔！味道棒極了✌
小貼士
所在的分類
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