鮮玉米汁荷葉餅

綜合評分 7.1
我家寶貝兒子超喜歡荷葉餅,但

用料

做法

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤1

    準備二根新鮮水果玉米,我家人少我整了兩根,人多的可多備幾根。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤2

    玉米把粒剝下。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤3

    放入攪拌機,加少許水,真的是一點,我兩根用了大概10亳升,如果你的攪拌機功率大不加也好的很,因為水果玉米本身汁就很多。多打一會,這樣漿汁細膩點。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤4

    打好的玉米漿汁倒入發面盆,然後放入發酵粉、面粉。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤5

    用筷子攪拌下。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤6

    上手揉吧。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤7

    揉成一光滑面團。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤8

    蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤9

    這是發好的面。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤10

    將發面分成小團,用 面杖 圓。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤11

    用油刷刷點油,然後對折。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤12

    對折後用梳子壓花及整花邊。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤13

    整好的。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤14

    放入鍋中醒20分鐘。然後,開火蒸20分鐘。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤15

    我順便整了幾個饃。

  • 鮮玉米汁荷葉餅的做法 步骤16

    哈哈,出鍋,夾了現炒蘑菇醬,好香呀!

小貼士

放入鍋中。

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