粉紅面團,普通面粉,牛奶,細砂糖,酵母,紅曲粉,黑可可面團,面粉,牛奶,黑可可粉,白砂糖,酵母,白色面團,面粉,牛奶,細砂糖,酵母
綜合評分 7.3
肉乎乎的饅頭
綜合評分 7.3
現在各種動物形狀的饅頭很流行，去吃自助餐或是代購店大超市都會有，總想自己做，翻了下廚房大神的作品，終于看到了，學著做起來
用料
做法
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粉色面團材料揉成光滑面團蓋上保鮮膜室溫發酵1小時至兩倍大
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黑色面團材料揉成光滑面團蓋上保鮮膜，室溫發酵1小時至兩倍大
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白色面團揉成光滑面團蓋上保鮮膜，室溫發酵1小時至兩倍大
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發酵完成後取出排氣把紅色面團和黑色面團分割揉成4個頭部45g，耳朵10g的面團，蓋上保鮮膜醒發15分鐘
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揉圓擺成米奇的形狀
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黑色也一樣，可以上鍋蒸了
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用白色面團 開，割個臉部，用圓珠筆割個眼楮，剩余的黑色面團紅色面團做個蝴蝶結，嘗試了下，實在太丑了太不容易了，就不拍了
小貼士
味道還不錯
所在的分類
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