黃油,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,巧克力,香蕉（熟透）（蛋糕）,鹽,白糖,牛奶,白糖,黃油,香蕉,鹽
綜合評分 7.2
香蕉巧克力蛋糕
綜合評分 9.5
俊爹有很奇怪的香蕉情意結，他每次去超市非得帶一梳香蕉回來不可，這兩周我比較忙，日常購物就讓他去得比較多。單看我家香蕉的數量，大概就可以知道最近是誰在購物了。 香蕉一過熟，我們家就沒人肯吃了。昨晚帶著俊寶把熟透的香蕉都用來做了這款蛋糕，加入巧克力豆真是個精明的選擇，讓這款蛋糕好吃得不行哦！
用料
做法
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把香蕉去皮壓成泥後加入香草精備用。 把面粉，雜糧粉和燕麥麩混合後加入食鹽，小蘇打和泡打粉混合勻。
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把黃油和糖用廚師機或手動攪拌機打至順滑，有點像冰激凌的質感。
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加入一只雞蛋，繼續中速打直蓬發，重復地把三只雞蛋全加完為止。雞蛋記得要一只只地分開加入哦!
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把粉類分成三次和香蕉糊交替加入拌勻，間中把牛奶也加入。
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加入3/4杯的巧克力豆，混合。
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烤箱預熱至360F (180C). 在一個八寸的烤盤里鋪上烘焙紙，倒入面糊後輕輕在案頭敲敲讓面糊攤平。用剩下的巧克力豆和香蕉片點綴。
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入烤箱烤制45-50分鐘，冷卻後切塊食用。
小貼士
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