蔥,紅蔥酥,醬油,冰糖,五花肉,鹵蛋,米飯,米酒,青江菜,八角
綜合評分 9.1
鹵肉飯
綜合評分 8.9
非常簡單的下飯神器，不解釋。
用料
做法
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浸泡干魷魚，五花肉切條，放在鍋里煎一會把油逼出來
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差不多的時候放入蒜頭和姜辣椒絲爆香，（如果油太多就撈出來一些）
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加入醬油料酒冰糖，干魷魚和泡的水，加入一棵蔥，蓋上蓋子，燜到差不多收汁。。
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小貼士
泡干魷魚的水千萬不要倒掉，很鮮甜的煮進去
所在的分類
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