小羊排,油,黑胡椒,海鹽
綜合評分 9.3
黑胡椒小羊排
綜合評分 9.3
用料
做法
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小羊排洗干淨，用吸油紙吸去表面水分
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平底鍋燒熱加適量的油
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小羊排放入鍋中煎4分鐘左右，微微有些焦時，翻面再煎2分鐘，一邊煎一邊在表面撒些海鹽
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兩面都煎過後將小羊排盛出，趁熱撒上黑胡椒
小貼士
1.快速又簡單，各種食材的量非常好掌握，根據個人口味把控就可以呢 2.具體用什麼油其實都可以，橄欖油、黃油、色拉油……就看個人愛好啦 3.黑胡椒用現磨的口感比較好，如果家里沒有黑胡椒，其實撒些孜然粉辣椒面兒也非常好吃！ 4.如果喜歡吃比較嫩的羊排，煎的時間縮短一些
所在的分類
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