中粉,轉化糖漿, 水,玉米油,上為皮料,瓜子仁熟,花生仁熟,熟芝麻,涼開水,藕粉,低筋粉,核桃仁,玉米油,鍋里加水燒開，把糖、藕粉、面粉一起攪拌，步驟1中的也放一起攪拌，直到有點硬，結在一塊,鍋里加水燒開，把糖、藕粉、面粉一起攪拌，步驟1中的也放一起攪拌，直到有點硬，結在一塊
綜合評分 8.3
簡單廣式月餅
綜合評分 8.3
想要給孩子親手做月餅
用料
做法
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轉化糖漿、 水、油一起均勻攪拌，放過篩中粉，從下往上攪拌
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步驟1包成團用保鮮膜包好放冰箱冷藏室最少半小時
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把花生芝麻料理機打碎，核桃切碎炒熟，和瓜子仁，四種果仁放一起
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鍋里加水燒開，把糖、藕粉、面粉一起攪拌，步驟3中的也放一起攪拌，直到有點硬，結在一塊，放30g油
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我做的是50g月餅，皮15g，餡35g,做好後烤箱20分鐘，先烤5分鐘後用蛋液刷一遍，繼續烤15分鐘
小貼士
烤箱160中層
所在的分類
相關食譜
月餅糖漿,梘水,花生油,中筋麪粉,紅豆沙,白蓮蓉,鹹蛋黃,玉米油,蛋黃,食用水
綜合評分 9.2
木糖醇糖漿,梘水,花生油,中粉,低粉,鹹蛋黃,蓮蓉餡
綜合評分 7.6
廣式月餅預拌粉,黃金糖漿,液態酥油,鴨蛋黃 白蓮蓉
綜合評分 9.2
中筯即普通面粉,酥油(可以用無味植物油代替）, 水,轉化糖漿
綜合評分 8.0
易小焙廣式月餅預拌粉,轉化糖漿（自己熬的，泳哥的方子）,油,月餅餡（蘇旺豆沙）
綜合評分 7.2
轉化糖漿,梘水,花生油,低筋粉（中筋粉）
綜合評分 9.8
月餅粉,堿粉,色拉油,軟化糖漿,咸蛋黃,蓮蓉餡料,純淨水,蛋黃
綜合評分 7.8
糖漿,酥油, 水,普通面粉,雞蛋,各類餡料（一切你覺得可以作為月餅餡都可）,月餅模具,烤箱,其他常用烘焙工具，如刮刀、刷子等
綜合評分 8.3
糖漿,酥油,梘水,普通麪粉,雞蛋,各類餡料（一切你覺得可以作為月餅餡都可）,月餅模具,烤箱,其他常用烘焙工具，如刮刀、刷子等
綜合評分 9.9