奶油奶酪,黃油,純牛奶,雞蛋,細砂糖,低粉,玉米澱粉,檸檬汁
綜合評分 9.0
八寸輕乳酪蛋糕
綜合評分 7.6
香甜可口，上下火140度40分鐘，水浴法
用料
做法
-
雞蛋用分蛋器把蛋黃與蛋清分開
-
把奶油奶酪，黃油，牛奶隔水打散，打散後放入蛋黃攪拌，低筋粉篩入，用攪拌勺攪拌均勻。攪拌均勻後放冰箱冷藏20分鐘拿出
-
把蛋白打到7成發與蛋液混合
-
-
烤箱140度上下火預熱10分鐘，水浴法烤40分鐘，烤好後烤箱門稍微敞開放30分鐘拿出
小貼士
香甜可口
所在的分類
相關食譜
蛋黃糊︰,奶油奶酪,黃油,牛奶,白砂糖,蛋黃,檸檬汁,低筋面粉,玉米澱粉,蛋白霜︰,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.8
奶油奶酪,黃油,糖,牛奶,低筋面粉,吉士粉,雞蛋
綜合評分 7.6
奶油奶酪,黃油,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,糖,鹽
綜合評分 7.1
奶油奶酪,牛奶,無鹽黃油,低筋面粉,玉米澱粉,蛋黃,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.7
奶油奶酪,牛奶1,牛奶2,低筋粉,蛋白,蛋黃,白砂糖
綜合評分 8.2
雞蛋,Philadelphia,牛奶,面粉,黃油,糖
綜合評分 8.6
雞蛋,奶油奶酪,黃油,淡奶油,低筋面粉,綿白糖
綜合評分 8.5
蛋黃糊：,奶油乳酪,黃油,牛奶,白砂糖,蛋黃,檸檬汁,低筋麪粉,玉米澱粉,蛋白霜：,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.1
奶油乳酪,牛奶,淡奶油（可換成原味酸奶）,黃油,粟粉,糖,雞蛋
綜合評分 8.0