雞蛋,低筋面粉,牛奶,橄欖油,糖
綜合評分 8.7
卓小廚的海綿蛋糕
綜合評分 8.7
寶寶的下午茶，適合做普通size的cupcake大概12個。
用料
做法
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材料
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將雞蛋分離
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蛋黃加上40g糖打均勻，加入全部橄欖油繼續攪拌；隨後加入牛奶40ml,一起打均；另外面粉過篩後也一起加入攪拌機里同之前的一起攪拌均
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蛋白加上余下的糖一起打均勻，一直到拿起攪拌器時,蛋白能成豎條形
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將3分一的蛋白混入之前的蛋黃面粉里，上下切面均勻攪拌，不要太大力,更不要順時針畫圈圈攪拌
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最後所有蛋白一起加入拌均
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分裝在不同模具里，（圖上的葡萄干應該在快熟時候放，我一早放進去，結果烤焦。。）
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170度烤箱，15分鐘，完工！
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Cute
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夠蓬松！
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小朋友們好喜歡∼
小貼士
所在的分類
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