雞蛋（皮）,蛋黃 （皮）,鹽 （皮）,細砂糖（皮）,低筋粉（皮）,純奶 （皮）,黃油 （皮）,吉利丁片（餡）,牛奶 （餡）,芒果丁（餡）,芒果糊（餡）,細砂糖（餡）,淡奶油（餡）
綜合評分 9.4
芒果千層蛋糕
綜合評分 8.5
在這裏和大家一起分享了【黑暗料理趙公子】的芒果千層蛋糕！希望大家喜歡哦！ 真的超級好吃~ 大家可以把芒果換成別的水果試試噢！
用料
做法
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準備好材料
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1. 加入雞蛋和細糖，然後開始攪拌。
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2. 蛋液裡在家入麪粉攪拌， 加入融化的黃油， 加入牛奶後均勻的攪拌， 最後再用過濾網過濾一遍。
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3. 把奶油攪拌，打至不流動。
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4. 拿出平底不粘鍋， 用湯勺舀約30ml的麪糊， 搖動平底鍋攤勻， 小火煎10秒左右， 只需煎單面，麪皮可脫鍋即可。
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5. 把麪皮冷卻一會兒， 再塗上奶油， 奶油不要鋪滿整個麪皮， 周圍最好留一釐米左右。
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6. 從下到上是每三層皮放一層芒果， 其他層放奶油（也可自己適當調整）。
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7. 放完芒果後再把奶油鋪在芒果上（圖為12層面皮）。
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8. 最後將蛋糕放入冰箱冷藏四個小時左右就可以吃啦~
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小貼士
所在的分類
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低筋粉:,雞蛋:,糖粉︰,黃油︰,鹽︰,牛奶︰,芒果︰,淡奶油︰,糖︰
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