好料理

臘八蒜

綜合評分 7.6
今天是臘八節，據說帝都人民不僅僅要喝臘八粥，還會泡點臘八蒜，有人說臘八這天泡的蒜特別翠綠飽滿，臘八蒜抗氧化功效優于人參，能殺菌防鉛中毒，特意精選紫皮蒜5斤，米醋三袋，加少許冰糖泡起，

用料

做法

  • 臘八蒜的做法 步骤1

    紫皮蒜5斤

  • 臘八蒜的做法 步骤2

    剝皮

  • 臘八蒜的做法 步骤3

    蒜放密封罐加入醋和少許冰糖，冷藏3周即可

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