低筋面粉,黃油,雞蛋,糖,軟香蕉,泡打粉,蔓越莓干,牛奶
綜合評分 8.6
香蕉蔓越莓麥芬（我都會 沒可能有人不會）
綜合評分 8.6
第一次做 本來心里沒底 沒想到出奇的好做 不費力不費腦 還好吃
用料
做法
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面粉和泡打粉一起篩進大碗
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黃油軟化後倒入篩過的面粉里 攪拌均勻 攪拌均勻後應該是顆粒狀就對了 太大的顆粒要碾小
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雞蛋打散加入牛奶 拌勻然後倒入面粉+黃油混合物里 攪拌均勻 應該是糊糊狀就對了
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加糖拌勻
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香蕉去皮扔保鮮袋里弄成泥狀 然後剪個口子擠進面糊糊里 攪拌勻
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小勺把糊糊舀進紙杯里 7成滿就行
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最後表面放幾顆蔓越莓果干
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烤盤鋪油紙 烤箱預熱兩三分鐘
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蛋糕放烤盤入烤箱 150度上下火20分鐘 （我家烤箱火旺 溫度都比一般方子低15-20度 時間也減少5-10分鐘）
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小貼士
• 方子能做8-10個中號的 • 香蕉要越黑的越好 這個不用說 越黑越甜唄 • 喜歡奶香味重的可加奶 • 烤到表面上色了記得在上面蓋上錫紙以免烤焦
所在的分類
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