黃油,糖粉,鹽,蛋液,低筋面粉
綜合評分 8.5
花兒小餅干
綜合評分 8.5
那片笑聲讓我想起我的那些花兒 在我生命每個角落靜靜為我開著 ......
用料
做法
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黃油軟化後，打散，加入糖粉攪拌均勻後，加入鹽，混合均勻。
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分次倒入蛋液並混合均勻。
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篩入低筋面粉，用刮刀充分混合，剛開始有點干，繼續混合可以混合成團的。
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將面團放入保鮮膜中，按壓成方形後放入冰箱冷藏1小時。
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冷藏後，用 面杖 成厚2.5mm的面餅，將面皮用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時。
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把模具放在冷藏好的面皮上，按壓出模型。
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用圓形模具按壓出圓形痕跡。
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用叉子戳洞洞。
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烤箱中層170度10-15分鐘。
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來一塊不？
小貼士
我只做了一種原味的黃色餅干，也可以用這個方子加入一點可可粉做成可可味道的小餅干。
所在的分類
相關食譜
低筋粉,高筋粉,無鹽黃油,糖粉,奶粉,全蛋液
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黃油,細砂糖,低筋粉,蛋黃,藍莓醬
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黃油,糖,低筋粉,玉米澱粉,熟蛋黃,每抹茶粉或者可可粉3G\1teaspoon
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淡奶油,黃油,香草精,低筋面粉,雞蛋液,奶粉,糖粉
綜合評分 7.2