面粉,排骨,豆角,土豆,老抽,生抽,花椒粉,八角,鹽,料酒,蔥,蒜,雞精
綜合評分 7.9
排骨豆角燜面（家常版）
綜合評分 7.9
內蒙西部地區家家都在吃的燜面原來這麼易做，人在異鄉也能體驗家鄉風味啦
用料
做法
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鍋內放油，下蔥、蒜、花椒粉炒
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下排骨八角翻炒至肉變白，加老抽翻炒幾下
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加入土豆、豆角生抽一起翻炒3-5分鐘
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加水剛沒過菜，同時加入鹽和雞精
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等水開之後把面條均勻的鋪在菜的上面，蓋鍋蓋燜15-20分鐘，等土豆變軟水燒干即可出鍋
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將菜和悶熟的面攪合在一起，加入一點蒜末，就成了香噴噴的正宗內蒙燜面！
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小貼士
菜量面量均可根據個人口味調整，手 面是最佳的面條選擇！
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