南瓜,糯米粉,餡料（紅豆蓮蓉什麼的都可以）,白砂糖
綜合評分 8.1
南南南瓜餅
綜合評分 8.1
沒有簡介，反正就是閑著做了吃
用料
- 南瓜
- 糯米粉
- 餡料（紅豆蓮蓉什麼的都可以）
- 白砂糖 少量
做法
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蒸南瓜。把南瓜去皮，放蒸架子上蒸，千萬不要用水煮，不然水太多，架子要用鏤空的，方便去多余的水分蒸至南瓜軟熟
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把蒸熟的南瓜倒進糯米粉里，南瓜不用太多，雖然南瓜多了香味更濃郁，但容易爛，不易成型，加入白砂糖適量，按照個人喜好加。攪拌均勻
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盤子底部抹油，把餡料包在里面後揉成圓，再按扁放盤子，再放鍋里蒸煮
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蒸至金黃就可以出鍋啦！出鍋後稍微晾凍一會可以放不粘鍋里稍微加油兩面煎黃，更加好吃喲
小貼士
千萬不要想著多些南瓜比較香，南瓜多了容易黏糊，不易成型。南瓜一定要用蒸的，不能水煮哦
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