蔓越莓玉米片馬芬

綜合評分 8.0
包裹黃油後的玉米片香氣濃郁 色澤金黃 視覺嗅覺都多了一份舒坦 蔓越莓的甜蜜可以帶來一上午的活力與能量或者放鬆在下午茶時間犒勞一下累了半天的自己都是不錯的  方子出自《孟老師的100道小蛋糕》略有改動 獨立紙膜大約做7~8個

用料

做法

  • 無鹽黃油微波爐加熱融化後和玉米片混合均勻

  • 雞蛋加蜂蜜用打蛋器攪打均勻後倒入玉米油混合均勻 倒入橙汁攪打成均勻的液體狀

  • 低粉、小蘇打、泡打粉一起過篩到做法2內用刮刀輕輕攪拌成均勻無顆粒的麪糊

  • 加入蔓越莓幹攪拌均勻 用湯匙把麪糊舀入獨立紙膜內大約七分滿 最後在表面放上適量的做法1

  • 185度 中層 25~30分鐘左右

小貼士

最佳賞味期限:室溫儲存一日後品嚐  (剛做好還溫熱的時候我吃了一個挺油的 但是放了一晚今早吃的話就不會了 很好吃) 我用的是糖霜玉米片 感覺更好吃哈 這個玉米片無糖有糖都行的 或者你喜歡可可味的也可以用可可味的

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馬芬
無鹽黃油,玉米片,雞蛋,蜂蜜,玉米油,橙汁,低粉,泡打粉,小蘇打,蔓越莓
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蔓越莓巧克力馬芬--(金寶酥粒頂)
蛋糕
低筋面粉,可可粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,全麥粉/奶粉,糖粉或者細砂糖都可以,鹽,黃油,蔓越莓干,黑巧克力碎,中筋面粉,黃油,白砂糖,杏仁粉(沒有的話用中筋面粉代替)
綜合評分 8.1
蔓越莓杏仁馬芬蛋糕
馬芬
雞蛋,無鹽奶油,糖粉,低筋面粉,蔓越莓干,杏仁粉,泡打粉
綜合評分 8.8
香濃蔓越莓椰蓉馬芬
蛋糕
黃油,低筋面粉,雞蛋,糖粉,椰蓉,蔓越莓干,檸檬皮屑,純牛奶,泡打粉
綜合評分 8.1
蔓越莓核桃麥芬蛋糕
馬芬
雞蛋,白砂糖,牛奶,植物油,低筋麪粉,泡打粉,核桃,蔓越莓
綜合評分 7.6
蔓越莓酸奶馬芬
馬芬
蔓越莓幹 30克,酸奶 60克,低筋粉 100克,朗姆酒 15克,軟黃油 50克,細砂糖 30克,蜂蜜 20克,雞蛋 1個,泡打粉 2克
綜合評分 8.3
蔓越莓酸奶馬芬
蛋糕
低筋麪粉,原味酸奶,蔓越莓,全蛋(常溫),色拉油,牛奶,細白糖,泡打粉,小蘇打粉
綜合評分 9.7
蔓越莓酸奶馬芬
蛋糕
低筋麪粉,原味酸奶,蔓越莓,全蛋(常溫),色拉油,牛奶,細白糖,泡打粉,小蘇打粉
綜合評分 7.7
剩蔓越莓醬瑪芬
中筋粉,燕麥,紅糖,泡打粉,蘇打粉,鹽,肉桂粉,剩蔓越莓醬,牛奶,菜油,雞蛋
綜合評分 8.9
蔓越莓馬芬蛋糕
馬芬
低粉,糖粉(細砂糖),黃油,雞蛋,無鉛泡打粉,牛奶,蔓越莓,水
綜合評分 8.8