雞蛋,無鹽奶油,糖粉,低筋面粉,蔓越莓干,杏仁粉,泡打粉
綜合評分 8.8
無鹽奶油軟化,加糖粉先用橡皮刮刀拌勻,再用攪拌器攪勻。
分次加入打散的雞蛋攪拌器攪勻。
低筋粉和泡打粉混合均勻,篩入2,用刮刀不規則快速拌勻。
加入切碎或者攪拌器打碎的蔓越莓和杏仁粉,拌勻放模具八分滿。
烤箱預熱180度上下管,中層20分鐘。
雞蛋分次加入防止水油分離,蔓越莓可以先用攪拌器打碎,或者用刀切碎。