牛裏脊,杭椒,油,生抽,老抽,黑胡椒粉,鹽,料酒,澱粉,蔥姜
綜合評分 9.6
杭椒牛柳
綜合評分 9.1
用料
做法
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鍋內放油，油量比平時炒菜時要多一些。油稍熱，加入醃好的牛裏脊滑炒。炒至變色，把牛肉撈出
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用鍋內剩餘的油把蒜末和杭椒炒香
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炒出香味兒，加入牛裏脊和幹辣椒翻炒均勻
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加入蠔油
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加入蠔油後快速炒勻，即可關火出鍋
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.8
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綜合評分 7.7
ヾ牛里脊,ゝ姜末、料酒、鹽、,ゞ杭椒、大蔥、姜絲、
綜合評分 8.2
牛裏脊肉,杭椒,蠔油,醬油,料酒,澱粉,幹辣椒,蒜,油
綜合評分 9.1