牛裏脊,杭椒,油,生抽,老抽,黑胡椒粉,鹽,料酒,澱粉,蔥姜
綜合評分 9.6
杭椒牛柳
綜合評分 8.2
孩子吃牛肉比豬肉好。
用料
- ヾ牛里脊
- ゝ姜末、料酒、鹽、 生抽、生粉適量
- ゞ杭椒、大蔥、姜絲、 蒜末三四段
做法
-
1、牛肉里脊切大片，清水洗幾次過血水，再改刀絲或者小片。加原料ゝ腌一二十分鐘
-
2、鍋里少許油，炒杭椒，可加少量鹽，盛出；
-
鍋里再放適量油，放腌好的牛肉，炒變色，加原料ゞ和炒好的杭椒，可加適量生抽調味
-
小貼士
我家沒有用雞精、味精的習慣。
所在的分類
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牛裏脊,杭椒,油,生抽,老抽,黑胡椒粉,鹽,料酒,澱粉,蔥姜
綜合評分 9.2
杭椒,牛裏脊,生抽,老抽,白糖,紅薯澱粉,料酒
綜合評分 7.2
牛裏脊肉,杭椒,年糕條,料酒,糖,鹽,生抽,澱粉,蒜,小米辣,花生油
綜合評分 8.1
雞腿,杭椒,乾紅辣椒,料酒,黑胡椒粉,蔥薑蒜,醬油,澱粉
綜合評分 7.8
杭椒6,料酒,鹽,澱粉,老抽,牛里脊,黑胡椒粉,食用油,清水
綜合評分 8.5
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綜合評分 7.4
牛里脊切條,杭椒,澱粉,料酒,黑胡椒粉,老抽,鹽
綜合評分 7.7
ヾ牛里脊,ゝ姜末、料酒、鹽、,ゞ杭椒、大蔥、姜絲、
綜合評分 8.2
牛裏脊肉,杭椒,蠔油,醬油,料酒,澱粉,幹辣椒,蒜,油
綜合評分 9.1