排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分 8.2
糖醋排骨
綜合評分 7.1
用料
做法
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大蔥切段，用刀背拍鬆；老薑去皮，拍好。
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排骨切條，放入料酒和鹽，醃製15分鐘。
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鍋中放入水，將切好的姜、蔥，去腥。將醃製好的排骨放入水中煮15分鐘。
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將煮好的排骨放入油鍋中炸1分鐘，出鍋之前放入糖和香醋不停翻炒，再放入白芝麻點綴。
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將炸好的排骨再次放入鍋中蒸10分鐘，即可出鍋
小貼士
香醋也可以用米醋代替
所在的分類
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綜合評分 8.3