南瓜,紅豆,冰糖,糯米粉
綜合評分 8.0
南瓜餅
綜合評分 7.4
買菜的時候看到老南瓜，突然想起小時候在縣城小蛋糕店裏買過的南瓜餅，香糯可口，於是想要自己動手做一次，找了好多菜譜借鑑，最後也算做成功了
用料
做法
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南瓜切丁備用
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把切好的南瓜蒸煮，我是直接放在盤子裡用炒菜鍋隔水蒸熟的
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把蒸熟的南瓜放入料理機打成細膩的糊狀
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把南瓜糊倒在容器裡趁熱加入白砂糖拌勻，然後加如糯米粉用手揉好
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將揉好的南瓜團做成大小相等的南瓜餅
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最後是煎，烤還是油炸就看你喜歡怎麼吃了，我是烤的。吃不完的可以放在冰箱裏冷凍儲存哦！
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小貼士
白糖趁熱和南瓜糊拌勻好溶解，南瓜餅軟硬在於糯米粉的多少，放多少就看你喜歡軟點還是硬點的了。
所在的分類
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