排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分 8.2
糖醋排骨
綜合評分 7.9
用料
做法
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先將排骨放鍋裡飛水，撈起備用。再將鍋燒熱，將白糖倒鍋裡，翻炒至焦黃，再將排骨倒下去翻炒。等排骨全上色加入生抽，再加入清水、陳醋。蓋上大火燒開再轉小火煮20分鐘。(想甜點再放多點白糖)
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蓋上煮20分鐘，最後大火收汁上鍋即可。
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最後大火收汁後可裝盤了。
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小貼士
口味偏甜的可多放些白糖。而且一定要炒得焦黑顏色纔夠好看。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.2
豬小排,料酒,鹽,醬油,米醋,白糖,薑片
綜合評分 8.3