做法

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  首先，發麪，用的是普通麪粉加發酵粉，等待麪糰發起來！

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  待麪糰發起來以後放少量乾麪粉揉搓至沒有氣泡，麪糰光滑，用刀切成幾坨如圖！

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  用擀麪杖將麪糰擀成如圖的厚度…我一共做了五張…四張用來摺疊放調料…一張是最後覆蓋用的

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  將提前準備好的熟食用油塗抹在這四張上面（食用油是提前在鍋裡練熟的）

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  分別將紅曲，薑黃，大茴香，香豆子，塗抹在上面（這些調料可以依據個人口味也可以放胡麻，薑黃是提前放了乾麪粉和食用油弄熟的）

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  塗抹調料的四張如圖疊起來…

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  二分之一對摺

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  對摺後再塗油塗抹一些調料

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  接著再對摺…將前一步塗抹調料的一面蓋住…用手輕輕按一按…使它扁平一些

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  此時用到第五張麪皮…依舊是塗油…塗抹調料…用來包裹住剛纔摺疊的那一部分

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  包裹住以後如圖…可以用手輕輕的按一按

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  放在籠屜上…醒面等待半個小時…（這裏我做了兩個等待上鍋蒸<( ˘ ³˘)/有點激動）

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  醒面結束…待水燒開再放上去！（我放了兩層）等待時間最少一個小時！蒸夠一個小時才行！蒸好以後不要揭開鍋蓋…關火等待五分鐘(>_<｡)

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  出鍋啦…此刻還不能用的刀切…等它涼一點

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  最後一步切開啦！(๑•́o•̀๑) ↯↯