無骨雞腿肉,馬鈴薯,歐芹,黑胡椒,糖,鹽,咖喱粉
綜合評分 7.9
爆炒雞腿肉
綜合評分 10.0
我所愛的食物，是新鮮食材和簡單做法的結合，調味料盡量少用或者不用，能夠品味到食物原初的風味最好。那些過于精巧雕琢的菜品往往不會給我留下什麼印象。
用料
做法
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1.雞腿去骨切粒、加入黑椒碎、生抽、鹽、雞粉、生粉、花生油用手抓勻。 2.圓菜椒、洋蔥、大紅椒、蔥、蒜洗干淨切好。 3.熱油鍋、倒入雞腿粒快速炒至變色，起鍋備用。 4.鍋里剩下的油倒入圓菜椒、洋蔥、大紅椒快速翻炒幾下、再倒入抄好的雞腿粒、蒜蓉、姜絲速炒幾下加進適量鹽和蔥炒勻、關火 上碟。
小貼士
所在的分類
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