高筋面粉,低筋面粉,水,牛奶,鹽,干酵母,橄欖油,西蘭花（焯鹽水），,大蒜,廣式臘腸（蒸熟）,橄欖油（涂抹用）
綜合評分 9.4
低卡低脂橄欖油面包
綜合評分 8.4
一款健康又美味，值得一擼再擼的好面包
用料
做法
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將所有粉類材料混合，加入橄欖油（液態油可以同時放入），加入牛奶和水（水量酌情加減），用手或筷子攪拌均勻，面團置于料理台上開始揉面，邊揉邊拽扯面團，使面團生筋，繼續拽扯面團，直至面團表面光滑（我用了10分鐘左右，如不習慣手工揉面，貼士里有面包機揉面的方法）放入容器內蓋保鮮膜一次發酵40分鐘。
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將發酵好的面團取出，排氣後分成4份揉圓，靜置10分鐘左右。
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料理桌上撒少許高粉，排氣後的面團 開成長方形，一邊 薄，撒上喜歡的餡料（也可以不加），從厚的一邊開始卷起，整成梭子狀，將卷邊粘合後放入墊了油紙的烤盤，二次發酵30分鐘左右。烤箱預熱180度，將發酵好的面包表面撒上適量高粉，用小刀劃上幾條口子，180度烤35~40分鐘即可
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小貼士
液態油不用後油法，可以直接加入，水量只是參考值，具體根據自家面粉吸水率加減。不喜歡手工揉面的可以用面包機和面，我的面包機一個和面程式為15分鐘，第一次做時我用了2個。餡料可以根據自家喜好，如培根或核桃芝麻之類，卷起時盡量卷緊些，以防烤完形成空洞，烤箱溫度只是參考值，具體還看各家烤箱大小和溫度。啰嗦一大堆不知大家看懂沒，健康的面包與大家共享，希望親們喜歡
所在的分類
相關食譜
高粉,酵母,鹽,糖,牛奶,水,橄欖油
綜合評分 8.4
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鮮蘆筍,小番茄,黃紅椒,橄欖油,海鹽,迷迭香,黑胡椒,紅蔥頭醬
綜合評分 8.6
全麥麪粉,橄欖油,新鮮迷迭香,水,鹽,小蘇打
綜合評分 9.2
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.5
低筋面粉,橄欖油,糖粉或（細砂糖）,熟花生,泡打粉,小蘇打粉,全蛋液,蛋黃（表面）
綜合評分 8.1
橄欖油,低筋麪粉,高筋麪粉,低筋麪粉,速發乾酵母,雞蛋液,細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋液,楓糖漿
綜合評分 8.6
雞蛋,糖,低筋麪粉,泡打粉,檸檬皮,蔓越莓幹,橄欖油,酸奶
綜合評分 8.7