鱸魚,大蔥,生薑,料酒,白胡椒粉,蒸魚豉油
綜合評分 8.5
清蒸鱸魚
綜合評分 7.1
來個簡單的好吃的清蒸魚！新手完全可以駕馭~
用料
做法
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魚清洗干淨後擺入盤子中，要深一點的盤子（我就只是用盛湯的來放魚而已）涂上辣椒醬和黃豆醬，蔥白擺上去
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姜切絲，蒜切小，放入熱油中爆香（油量隨意），後把姜蒜油淋到魚身上，魚頭重點淋，蒸魚時就不會太腥。
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蓋上蓋子或者包上保鮮膜（用可以入微波爐的保鮮膜）高火10分鐘~出鍋淋上醬油~然後就可以開吃啦！ ~\(≧▽≦)/~
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小貼士
蒸魚的時間是要看魚大小而定的~魚大條就加多幾分鐘~ 用料也是看情況而定的，喜歡重口味點的蒜啊姜啊黃豆醬啊辣椒醬啊醬油啊~隨便下哈哈哈哈！也不要拼命下啊！會咸死人的！(∼ o ∼)
所在的分類
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