葡萄酒蛋糕

綜合評分 7.3
這款蛋糕是我突發奇想做的,真的不錯!很好吃!我還做了兩個中空花型蛋糕,脫模後裝飾一下好看又好吃!是葡萄酒不是紅酒哦!

用料

做法

  • 把蛋白蛋黃分別打入兩個干淨的盆里,蛋白加入檸檬汁和玉米澱粉,用電動攪拌機打發,白糖分兩次加入,直到打發至硬性發泡!

  • 蛋黃盆中加入食用油,葡萄酒,低筋面粉用橡皮鏟攪拌一下,再用電動攪拌機低速打幾下,加入葡萄干

  • 然後把蛋白分兩次加入蛋黃糊里攪拌均勻,倒入模具中,或者紙杯中,不要太滿,三分之二滿就行,然後放入烤箱中層,140度上下火50左右,

  • 葡萄酒蛋糕的做法 步骤4

    烤好後在烤箱里再放10分鐘左右拿出來涼了就可以享用了 ^_^

小貼士

烤箱提前預熱哦!

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