咖喱雞飯

綜合評分 7.2
咖喱雞飯,咖喱雞飯絕對是適合狼吞虎咽的…很餓的時候吃一碟咖喱雞飯整個人都好起來了…好治愈。

用料

做法

  • 咖喱雞飯的做法 步骤1

    把所有的蔬菜都先切塊狀備用

  • 起油鍋,土豆和胡蘿卜先下鍋炒,半熟的時候把咖喱加進去,我用的是泰國的咖喱醬,也可以選擇日本的咖喱塊,個人覺得日本的咖喱更好吃

  • 咖喱雞飯的做法 步骤3

    把咖喱化開後,倒入椰漿,這個很重要必不可少,兩人份至少要200ml,不要吝嗇!然後再加點水,慢慢煮

  • 看看土豆和胡蘿卜差不多軟的時候放入肌肉和西蘭花,以及其他蔬菜,再煮十幾分鐘

  • 咖喱雞飯的做法 步骤5

    找個大盤子,把米飯倒扣上去,澆上兩大勺咖喱雞…贊

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