低筋面粉,馬鈴薯澱粉,牛油,雞蛋,糖粉,泡打粉,小蘇打,奶粉
綜合評分 9.3
絕對比旺仔小饅頭好吃
綜合評分 9.3
用料
做法
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黃油室溫軟化後加入糖粉打發至體積蓬松
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分兩到三次加入雞蛋，攪打均勻
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剩余粉類混合篩入黃油糊中，橡皮刮刀攪拌至絮狀後用手揉成面團，面團應是不粘手，也不會干至開裂。自己調整，干了加雞蛋，濕了加澱粉。
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捏成小球，放烤箱180度烤12分鐘左右。
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真呀真不錯…☺️☺️
小貼士
所在的分類
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