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紅燒啤酒鵝
綜合評分
8.5
先油鍋煎一下、大料啤酒放入!再放入高壓鍋更入味~
用料
鵝
三分之二(鵝比較大八九斤、三分之一燒湯)
啤酒
三瓶
桂皮
隨意
冰糖
隨意
小紅椒、大蒜
隨意
生抽、老抽、鹽
隨意
做法
先切塊、過水忘了拍照了!
放入油鍋煸炒一下
放入啤酒、大料
再放入高壓鍋十分鐘
小火慢慢收汁
入味、密道哈靈!裝盤開吃^ _ ^
小貼士
油鍋煸炒、大料先放入再進高壓鍋燜燒更比較入味!
所在的分類
紅燒
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