義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
牛肉、洋蔥切小粒。
蒜切末、西紅柿去皮切塊。
做鍋燒熱加黃油融化。
另起一口鍋,水燒沸後加一勺鹽,後加入意大利麪。
洋蔥炒出香味
加入牛肉粒,炒熟。
再依次放入蒜末、蘑菇、西紅柿,翻炒熟。
加入奶油,熬煮。
繼續熬煮,我煮了半個小時,最好煮至西紅柿化掉。
意大利麪加橄欖油拌勻,防止粘連。
裝飾裝盤。
拌勻後又加了醬,吃起來夠味,賣相不好啦。