低筋面粉,細砂糖,雞蛋,黃油,牛奶,泡打粉,抹茶粉,低筋面粉,可可粉,雞蛋,細砂糖,蜂蜜,黃油,泡打粉,香草精
綜合評分 9.3
雙色瑪德琳
綜合評分 8.7
用料
做法
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準備材料，黃油加熱融化備用；
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雞蛋和細砂糖混合攪拌均勻，不要將雞蛋打發；
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加入牛奶到2中，攪拌均勻；
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低筋麪粉和泡打粉混合過篩，再加入到3蛋液中，攪拌至無干粉；
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將融化的黃油倒入4中，攪拌均勻；
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將攪拌好的麪糊平均分為2份，其中一份加入可可粉攪拌均勻，分別裝入裱花袋，放入冰箱冷藏1個小時；
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預熱烤箱，將麪糊從冰箱取出，擠入瑪德琳模具，8分滿；（雙色瑪德琳，先擠可可麪糊再擠原味麪糊，順序看自己喜歡）
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190°C 13分鐘 出爐後趁熱脫模，冷卻。
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成品圖
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成品圖
小貼士
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