新良高粉,新良全麥粉,紅糖,熱水,酵母粉,鹽,黃油,雜果：（共100克）,葡萄乾，蔓越莓幹,腰果，葵花子仁
綜合評分 8.2
紅糖核桃葡萄干軟歐包
綜合評分 7.5
女人天生喜歡購物、喜歡屯貨，我也不例外，不同的是購買的東西基本上都是與美食相關的，前段時間趁干果有優惠活動時敗了一些開心果、核桃、大棗、巴達木等，本來計劃用核桃仁做牛軋糖，後來發現核桃去皮不僅麻煩還費時間，最後還不容易處理干淨，當時就直接放棄用他做牛軋糖。家里沒人愛吃核桃，偶兒買些回家一般是混在米糊或各種汁中消滅完，再過幾天就要回老家過春節，趁回家之前清理各種儲備食物，于是用核桃做了這款果仁面包，連平時不愛吃面包的小朋友都非常喜歡。
用料
做法
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將水、紅糖、鹽、高筋面粉、酵母等依次放面包機桶中揉成光滑面團
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面團常溫下放酵至2倍大小
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發酵後的面團平均分成2份
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葡萄干清洗干淨後用葡萄酒浸泡15分鐘左右
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取一份加入核桃仁和葡萄干（葡萄干用廚房吸油紙吸干水份）
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將核桃仁、葡萄干與面團揉均勻
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將白面團和果干面團分別分成2等份，滾圓松弛15分鐘左右
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取一個果干面團，用 面杖 成橢圓形
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從上向下卷起，收口處朝下
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取一個沒有果干的面團 成橢圓形，大小比果干面團大一圈
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將果干面卷放在中間
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從四周包果起來，收口處捏緊
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按上述方法做另外一個面團，常溫發酵至2倍大小
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用面粉篩撒上少許低筋面粉，放入預熱好的烤箱中190度烤25分鐘左右
小貼士
1、根據面粉吸水性不同，水的量可以適當做調整 2、核桃仁提前放烤箱中150度預烤12分鐘左右 3、整形過程中，如果沾手，可以沾少許手粉 4、烘烤時間和溫度根據自家烤箱靈活調整
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,紅糖,鹽,水,酵母,核桃仁,葡萄干,低筋面粉
綜合評分 7.5
高粉,全麥粉,老酸奶,熱水,奶粉,紅糖,鹽,酵母,黃油,核桃 蔓越梅 桂圓干
綜合評分 7.8
高筋粉,全麥粉,鹽,紅糖,紅酒,酵母,黃油,奶油乳酪,糖粉,葡萄干
綜合評分 9.6
A:高粉170g,燕麥80g,細砂糖30g，鹽4-5g,酵母4g,玉米油10g,葡萄干50g,核桃碎60g,水170ml(±10ml)
綜合評分 7.9
高筋麪粉,全麥粉,紅糖,鹽,酵母,水,黃油,慄仁/栗子泥
綜合評分 8.9
高筋粉,全麥粉,水,細砂糖,可可粉,咖啡粉,乾酵母,鹽,橄欖油（原方黃油）,楓糖漿（原方蜂蜜40克）,巧克力豆（可選）,葡萄乾（可選）
綜合評分 9.7
一、主料,牛奶,鹽,白糖,黃油,雞蛋,抹茶粉,高筋麪粉,耐高糖酵母,二、麻薯內餡,牛奶,黃油,糯米粉,玉米澱粉,白糖,三、其他材料,紅豆沙
綜合評分 9.1
一、主料,牛奶,鹽,白糖,黃油,雞蛋,抹茶粉,高筋面粉,耐高糖酵母,二、麻薯內餡,牛奶,黃油,糯米粉,玉米澱粉,白糖,三、其他材料,紅豆沙
綜合評分 7.0
湯種,高粉,奶粉,水,鹽,老面,高粉,低粉,酵母,鹽,水,紅茶主面,高粉,糖,鹽,酵母,水,紅茶葉,熱水,加入湯種,加入老面,包入餡奶酥餡,黃油,糖粉,雞蛋,奶粉
綜合評分 7.0