香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油(其他油也可以),鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓(也可以用堅果代替,我覺得餅干已經是硬的了,就用蔓越莓了),奶粉,黃油,朗姆酒(紅酒也行)
綜合評分 7.1
奶粉,棉花糖,黃油,花生稱好重量,花生稍微壓碎一下,別太小,黃油加熱以後放入棉花糖,攪拌到棉花糖融化,火別太大,最好用電磁爐,一定要用不粘鍋
黃油和棉花糖融化後加入稱好的奶粉,攪拌直至,奶粉沒有顆粒狀,倒入花生,關火,攪拌
充分混合後,倒在油紙上,帶上一次性手套壓成自己想要的厚度
晾涼後切成塊,我先里面包了一層糯米紙,外面是糖紙
這款是葡萄干的,做法一樣就是把花生換成葡萄干
裝盒完成
一定要用不粘鍋,小火