做法

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  將稱好的材料放入麪包桶，先放固體，再放液體。注意鹽和酵母不要放在一起（可以把酵母放左邊，鹽放右邊）。啟動揉麪程式，揉至能出手套膜即可～每個麪包機出膜的時間不一樣，我家麪包機揉40分鐘，拿出來手揉5分鐘才能出膜!

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  揉出薄薄的手套膜即可～

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  將揉好的麪糰稱重，分割成3個大小一至的小麪糰，將每個小麪糰一次整形擺放到吐司盒裏。注意，每個小麪糰在整形之前可以稍微揉幾下，以便排出麪糰裡的氣孔～

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  烤箱有發酵功能的，裏面放一碗水，吐司盒蓋上保鮮膜直接拿到烤箱發酵；沒有發酵功能的，烤箱上下管溫度調到35度，裏面放一碗水，吐司盒蓋上保鮮膜拿到烤箱發酵；夏天可以直接室溫發酵，但同樣要蓋上保鮮膜的喲！麪糰發酵到9分滿即可～烤箱發酵一般90分鐘就可以發到9分滿，室溫發酵得根據室內的實際溫度而定！

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  預熱烤箱，上下管160度中下層烤35分鐘即可，具體時間根據各家烤箱溫度而定。拿出烤箱脫模晾涼～

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  看，拉絲效果還不錯吧，還有棉花絮的內部組織～