蛋黃2個,面粉60
綜合評分 8.7
蛋黃小饅頭
綜合評分 9.0
用料
做法
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黃油軟化，放入白糖
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用打蛋器打發至蓬鬆，呈羽毛狀
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加入雞蛋黃，打至順滑
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加入所有粉類
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用攪拌刀自不規則方向攪拌均勻。把麪糊放入冰箱冷藏一小時
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然後取出用手搓成小球，比旺仔小饅頭大點的小球，碼在烤盤內。要有間隔，不能太密了
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烤箱預熱，中層，190度，烤10分鐘（僅供參考）左右即可
小貼士
裝進瓶子，儲存時間可以長一點。
所在的分類
相關食譜
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