義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
先將意大利麪煮熟裝盤裏備用
肉末用料酒,芡粉,小半個蛋青攪上勁放置20分鐘後上鍋炒熟備用。蒜瓣,洋蔥切碎
鍋燒熱放入黃油融化加蒜瓣煸炒出香味加洋蔥炒香,加番茄醬炒出紅油,加炒熟的肉末。加黑胡椒,加鹽糖調味。炒好後放到面上即可,吃得時候把面,醬拌勻